Apéro de rentrée au Flon

Comment ça s'est passé

On avait réservé le fond du bar, deux grandes tables et le comptoir. À 18 h 30, il y avait déjà huit personnes ; à 19 h 15, tout le monde était là, ce qui est rare pour un vendredi de rentrée. Les premiers quarts d'heure ont été un peu raides, comme toujours : on tient son verre, on cherche à qui parler. Puis quelqu'un a lancé une tournée de planchettes et les tables se sont mélangées toutes seules.

« Je suis venue seule, en me disant que je partirais à 20 h. Je suis rentrée par le dernier train. »

J'ai compté trois conversations qui ont duré toute la soirée sans bouger de place, et un petit groupe de six qui est parti manger ensemble vers 21 h 30 dans le quartier. Le bar nous a gentiment laissés jusqu'à 23 h, l'heure à laquelle j'avais promis de rendre la salle. Nous avons dépassé d'une demi-heure.

Ce qu'on retient

Un bar à vins, c'est le bon format pour une rentrée : on peut arriver en retard, repartir tôt, et personne n'est coincé à une table. Le Flon est facile d'accès en train depuis toute la Romandie, ce qui explique sans doute les deux personnes venues de Fribourg et de Bienne. On refera quelque chose de proche au printemps.